2011-06-28 11:16
导语:前两天,有观众给我们打电话,想自己创业,想让我们帮助考察一下开便利店的市场前景。这是可以帮忙的事情吗。所以,我们也没推辞,出门就到处打探去了。问题是,打探的结果怎么说,却让我们犯难了,最后决定,虽然有泼凉水的味道,还是应该实话实说,开便利店适合体力付出型为主的创业者,而且市场前景也不明朗,对智力创业为主的投资者,一定要慎重。
解说:这位就是给我们打电话的赵先生,现在和朋友一起凑了20万元,想加盟一家目前比较成熟的便利店,这忙涉及到咱老百姓的投资理财,是我们的分内的事啊,我们也就没有推辞。
采访:赵先生
我想开个便利超市,我这里有个15至20万,没有什么经验,所以就找到你们了。
解说:便利店大街小巷到处都是,咱看着,天天客流量不断,眼馋,到底投资开店怎样,方法咱先放一边,首先得看看开一家便利超市到底能不能挣到钱,或者说什么样的便利超市能赚钱。为了得出一个真实答案,我们到处打听,明察暗访,走访了10家好邻居,13家快客,8家物美,2家京客隆便利超市,含盖了整个城八区,希望能给您提供一个便利店可行性报告。为了搭上话,每进一家点,我们就买一包烟。
解说:您瞧,最后买了这么一大堆烟,价钱还都比大超市贵个5毛一块的,我们采访的这33家适合赵先生开的便利超市都在街边巷里的好地段上,您想啊,不是好地段人家能选这开吗?可这33家便利超市中只有一家口称自己能挣钱以外,剩下的97%
解说:都沉痛的宣告,自己赔着呢,甚至有的说自己赔的是犀利哗啦的。投资便利超市真的这么渺茫吗?赵先生原先的豪气大打折扣,为了能找出真实的原因,我们进一步进行了采访,看看咱们的观众赵先生投资便利店的梦想是不是真的是一个泡影。首先是找到了一个自称赚到钱的,就是这家,位于新街口附近的便利超市,这可是寸土寸金的绝佳好地儿,要是这里再不能让赵先生赚到钱,那真是戏不大了。
采访:某便利超市店长
店里每天的流水六千以上,毛利是20%,纯利是300元。
解说:好家伙,每天6000元的流水,只有300元的纯利润,这也太离谱了,我们在这家店里待了半天,还不是高峰时刻,就人来人往的,客流量还挺大,人气真是旺。一个小时就有100人进出。初步估计了一下,每天六千块的流水还是差不离的。这样咱算一算,每天6000元流水,一个月流水是18万,这其中刨去每月1万块钱的房租和6个人员开支,5000元,以及每月水电费,设备折旧费五万元,不算不知道,一算吓一跳,14万5千元的商品只能赚回9000元,辛苦不用说,这利润也不算高,6%,其实也还凑合了,要是
采访:某便利店店长
我是内部加盟8万块,外部加盟费要贵,要20多万,分五年交完。
解说:您听,这位老板是内部员工加盟,但是,要是赵先生加盟的话,就不是这价儿了,保守点加盟费5万,设备费15万,要求五年还清,每个月起码要还3000元,这仅仅是开始,还有前台后台收银系统,这块一次性投入要2万元左右,再加上后台一个pos机是五千块,特许使用费一般来说是月流水的2%左右。这么算来,赵先生如果以外部加盟的形式加盟的话,每个月的利润不到百分之三点多,也就是每个月到手的纯利在4500元左右。这样一减,赵先生可能得到的纯利也就剩了一千多块钱了。每月挣1000多,这和赵先生的盈利目标差的可不是一星半点了,再说了,这可是黄金宝地,要是稍微差一点,咱就可亏到家了。
解说:听这话就没什么底气了,不过也没有出乎我们之前的预料,在之前的调查中,我们就已经听说北京大部分的便利超市是惨淡经营的,能赚钱的不敢说没有,有的话也是少之又少,好像“沙漠里找绿洲,海市蜃楼的多”。
采访:好邻居总经理
目前在北京,整体赚钱的超市没有。
解说:实际上,大多数便利超市肯定不甘于这么消沉下去,都采取了各种奇招,自己救自己,有的公司规定加盟的便利超市规定必须每月从总店进三万块钱的货,价格有的时候还是挺高的,人家挣的就是这钱,比如,上海红双喜的烟进价就8块钱,要是卖的话,便利超市也只能卖8元,否则要是提价,谁还买呀?但是,三万块钱以外的货,就可以八仙过海各显其能了,使劲琢磨其它的低价进货途径,但,这也仅仅是维持生计而已。
要是您想从内部加盟,就要成为总公司的职工,还要工作2年,才有可能成为店长,目前店长的工资也就1000元出头,最后才能走向加盟的一步。
采访:赵先生
太渺茫了,两年时间,谁知道将来是怎么一会事情,变数太多了。
解说:看来,不论是从外部加盟还是从内部加盟,风险都是太大。另一方面,就是要是自己开店,一个40平米的便利超市,前期的装修、房租,商品等没有个50万还真拿不下来。前期负担可真够重的,一般人可要有足够心理准备,所以我们的建议:投资便利超市还是应该慎之又慎。
您要是有能力,有好的机遇,准备自己开家便利店的话,首先要勤快点,多打听,多和业内认识交流,争取多找些门路,多进点低价位的货物。其次要有自己一套行之有效的管理方式。最后,也是重中之重的,就是选址。有两点要特别注意:
1、一定要在选址前观察周边的规划,有没有大型的超市要在此落户。否则哭都来不及。
2、尽量开在学校,居民小区附近以及公共汽车站,或人流量大的地方
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