随着我国国民经济的稳定增长和城乡居民收入水平不断提高，在扩大消费需求的政策支持下，餐饮消费将继续成为服务消费市场中越来越重要的促进力量。 餐饮行业以其投资小、收益快成为年轻人和中小投资者的目标市场。在餐饮诸多业态中，投资什么才能更快、更稳的发展呢？

    对于那些初涉餐饮行业的人来说，餐饮加盟连锁无疑是最简单、最便捷、最省心的投资方式。其中不乏一些不良商家和骗子利用地区之间的差异和投资者“背靠大树好乘凉”的心态来进行欺诈，要识别这些可能招致你的投资血本无归的骗术，需要从下面一些常见的招数来分别。   

    第一、连锁经营必须要具备统一的招牌

    这就是要求连锁经营各加盟店都必须要具有统一品牌，因为品牌是一个企业的象征，也是企业宣传的重要力量（如背篓人家餐饮品牌），所以，如果没有一个统一品牌的话，那么连锁经营也只是存在外表。

    第二、连锁经营必须要用统一的广告宣传

    连锁经营都是属于同一个系统，所以广告的内容要一样。如果在不用区域，可以举办不同的活动，达到宣传效果，进而扩大销售（呷乡土口味，去背篓人家！）。

    第三、连锁经营一定要具有统一采购的能力

    因为要达到规模化生产，上海布丁酒店复旦店就必须做到采购的统一，这样可以节省成本，提高利润。围绕这一思想，背篓人家建立了自己的新民生态农庄（含养殖、种植和无公害蔬菜基地）和张家娃原料基地，制定了强大的策划和宣传计划，并通过六个步骤（含战略、战术）的配合实施，达到每开一家店，成功一家店的成果，最终实现双赢的目标。

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