对于一家快餐店来说，选址是决定快餐店成败的关键要素，很多餐厅失败的原因都可归结为选址错误。选址就是选顾客，要选择目标顾客密集存在的地方开 店。选址错了归根结底会体现在有效客源不足上，从而导致店铺经营失败。人们都知道选址不当会造成很大损失，但选址重要性到底体现在哪里，未见得都很清楚。在这里给大家详细的分析一下选址为什么这么重要。

　　快餐店选址就是快餐企业选顾客，选址错了会导致客源不足，也就是能接受某一快餐店的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多，导致餐厅上座 率很低，营业额不足以实现盈亏平衡，甚至持续亏损。若开业一年不能扭亏为盈，很多餐厅很快就会倒闭。酒香也怕巷子深。有经验的人都知道，菜品质量、服务有问题还可以慢慢调整，如果选址错误客源不足，基本上无计可施了。因此选址一旦出错就是致命的，投资者必须慎重。

　　快餐店选址事关快餐企业信心士气。如果选址不得要领，新店总是失败，开一家关一家，投资者会越来越没有信心，甚至会怀疑自己当初选择这一行是不 是一个错误。亏损的快餐店没有奖金，甚至工资也不能按时发，员工眼前的利益得不到保障，也看不到餐厅的前途，难免会士气低落，或是跳槽走人或是工作不尽心尽力，这又会使菜品和服务质量下降，形成恶性循环，导致企业经营更加困难，搞不好会把整个企业拖垮。

　　快餐店选址成败事关快餐企业资金的安全回收。开一家快餐店一次性投资至少需要几十万元，多者甚至上百万，如果开业几个月就关张意味着所投资金都 白白打水漂了。规模大的快餐品牌关掉一家店不过伤了一指，影响不是很大。规模小的品牌关掉一家店就象断了一臂，往往元气大伤。目前多数快餐企业实力一般较差，几十万元是个不小的数字，投资者要对自己的资金安全负责，不能盲目投入。

　　快餐店选址事关快餐企业的存亡。对刚成立的小品牌来说，如果前几家店选址正确，很快就能盈利，企业就可以发展起来。如果选址总是出错，开一家赔 一家，自有资金和盈利店所赚取的利润全部用于补贴亏损店，甚至还不够，企业的资金不能实现良性循环，用不了多久整个企业就会因资金链断裂而夭折。

　　快餐店选址事关快餐企业发展战略的实现。快餐企业每年会有一个开店计划，计划好一年能进军多少个城市及在每个城市开多少家店。好店址是稀缺资 源，一个好店址就意味着每几百万甚至千万的营业额和几十万乃至上百万的利润，各品牌(特别是那些定位相似的品牌)都打破脑袋在争抢店址。如果选址工作做不 好，会因找不到店址而无法完成计划。同样如果为了完成计划而对店址把关不严，即使勉强开了很多家店，多数会因亏损甚至被迫关张。每年开十家店八家亏损五家关闭，这样下去企业根本没办法发展起来。

　　一家快餐店经营的失败，大都归因于选址的失败，选址正确了，其他经营上的问题也就好解决了。比如像在王府井工美大楼和西单中友百货一带客流量极 大的地方，几乎卖什么快餐都能赚钱，即使餐厅的其他经营环节有问题也照样会赚钱。因此，快餐企业经营者要把选址当作企业的生命线，要投入足够的人力和资金做好选址工作。

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