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餐饮开店如何提高成功率【餐饮开店指南】

2011-04-22 14:12

  如今市场竞争十分激烈,房地产租金飞涨,选址开店变得异常困难,也给餐饮开发经理人带来了前所未有的挑战。

  经过大家的讨论,和以往经验的积累,我们总结出了一些需要考虑的因素。

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  2010-4-23 00:57

  开店要考虑的要素:

  要想赚钱,开店地点的调查,千万马虎不得。虽然业种不同,商业圈属性也不尽相同,但仍可从下列通则中找寻答案。

  1.人流量:平常、假日及昼、夜来往人次比例。

  2.车流量:汽车、摩托车往来流量。

  3.交通状况:目前及未来可能增减的运输工具。

  4.马路情况:大小、单行道、双行道与停车问题。

  5.区域特性:商业圈情况、竞争店、互补店、金融机构、文教、休闲设施。人口勘查:该区人口数量、消费习性等。

  6.商业圈勘查:主要及次要商业圈范围、租金价位。

  7.开店,绝非跟着感觉走就万事OK,只有理性和感性合二为一,才能成功。

  餐饮企业开店,绝非跟着感觉走就万事OK,只有理性和感性合二为一,你才能成功。


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