2010新年将至 年终商机大盘点

　　相关商机：

　　年夜饭也送外卖

　　距离2010年春节还有两个半月时间，目前正值各大饭店预订年夜饭的高峰期。记者走访了天津滨海新区几家饭店酒楼，发现一种全新的年夜饭消费方式正在流行，就是提前预订酒店精心准备的“半成品”，拿回家简单烹饪。

　　所谓半成品年夜饭，就是指商家已把年夜饭做好一半，比如年夜饭的配菜、洗菜、切菜、初步预煮这些前期工作已做好，消费者购买后，只需下个锅、热一下就可以上桌。半成品年夜饭有些类似于超市中常见的净菜服务，但比净菜服务要更进一步。这种预订半成品的方式令市民既能享受到家庭的温馨，又能品尝到餐馆名菜名点的美味，尤其受年轻白领的青睐。

　　实用指南：

　　各城市、城镇稍大一点的饭店、酒楼都会早早地准备好年夜饭宴席，有需要者可与最近的饭店、酒楼预订。“半成品年夜饭”各大城市大型饭店有售，其中上海地区团购电话021-51699246，卜蜂莲花超市各地分店有售，杭州的华润万家和世纪联华超市有售，宁波的向阳渔港有售。

　　饰品类项目：

　　福字、对联、中国结、红灯笼

　　适合投资人群：

　　有书法及手工制作特长的兼职者、社区小店老板等。

　　经营要诀：

　　1.注意采购新品。比如电子鞭炮、彩灯、镂空福字帖、造型独特的红灯笼、绒面春联等，很容易受到市场的青睐。

　　2.把握流行趋势，及时与商家联系调整、补充货源。

　　记者调查：

　　对联火到脱销

　　作为沈阳最大的批零市场，五爱市场的生意还算不错。据五爱集团市场部刘部长介绍，虽然个别行业多少受到些经济危机的影响，感受到了消费者购买力的下降，但从总体来看，像年货、日杂等跟新年相关的商品销售还是十分红火的。

　　过年谁家都讨个吉利，离2010年春节还有两三个月，孙先生便开始销售过年家家都要贴的对联。“厂家也考虑到经济危机的因素，对联的生产量就没有去年多。”孙先生做了四五年对联生意，他预计，元旦这三天，他家的对联销量要比平时增长15%，虽然个别对联的批发价格比往年还贵几分钱，但由于生产量不大，对联仍然成了紧俏货。他告诉记者，他家备了20万元的货，不到春节就能销售一空。

　　“‘福’字上还特地镂空了，就是为防盗门上的‘猫眼’留的。”一位老板告诉记者，“福到了”一直是百姓比较喜欢的一个口彩，而如今房子都装着防盗门，福字又不能贴得太靠门的底部，所以今年就很人性化地在福字上“抠”了一个空。这种贴心创意还有很多，如中国结和红辣椒，是很多市民家中节日装扮的饰品，而今年则出了塑料的、里面带灯的、通电后可以一闪一闪的新品。除了新创意外，不少传统年俗商品，为了切合市民日渐提高的品位，今年在制作和原料上更加用心。如大红灯笼，以往的布料是美丽绸，而今年则用了八美缎的高级布料，更加好看了。

　　相关商机：

　　手工编织中国结、DIY红灯笼等。

　　休闲食品类项目：糖果、饼干、炒货

　　适合投资人群：

　　副食店、社区百货店老板等。

　　经营要诀：

　　1.如果是社区小店，那么物优价廉是生意红火的关键；

　　2.如果是稍大的批发商，可以参加各地的年货展销会，一般会有大额订单；

　　3.多购进稀奇休闲食品。比如在杭州的年货展销会上，在某些摊点前，许多食品顾客可以先品尝后购买。一个卖百香果的摊位负责人还印了文字说明在现场散发，介绍百香果的食用方法。这位负责人说，他以前也在超市卖百香果，但这种拳头大的果子，一个要卖五六块钱，超市里不能现场品尝，很多人不知道怎么吃，也不确定味道到底怎么样，所以销得很一般。这位老板有一天在超市里听到两个年轻顾客的小声嘀咕，才想出“市场推广”这一招。没想到，果子在年货展上特别受欢迎，每天销售额上万元。有的人尝了觉得味道不错，一下子买好几十斤，还当作新鲜的过年礼物。