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市价格监测中心公布信息:今秋月饼价格涨幅10%

2010-08-11 11:03

    本报讯 (记者 谢纪昌)今秋月饼价格是否会涨价?28日,市价格监测中心首次公布监测信息:月饼价格将小幅上升,与去年同期相比,涨幅在10%左右。

     该中心负责人刘为民说,这是中心组织人员对我市月饼生产企业及销售商家进行了专题调查后得出的结果。

    监测报告显示,原材料价格上涨是造成月饼价格上升的主要因素。广州酒家、雅香楼、全福食品有限公司等月饼生产厂家负责人介绍,今年生产月饼的主要原材料价格与去年相比平均上涨了15%-20%,如花生油上涨40%,白糖上涨10%。今年以来,由于今年社会平均工资上调,生产企业用工的工资费用也随之增加,与去年相比上升20%左右。

    据介绍,尽管生产月饼的原材料价格涨幅较大,但月饼价格大幅上升的空间受限。一是近日国家发改委发出通知,规定经营者、行业组织不得以价格联盟等形式串通定价;二是月饼属节令性食品,销售时间很短,生产企业众多,价格竞争非常激烈,因而企业不敢轻易大幅涨价,使自己陷入不利的价格境地。

    市价格监测中心分析认为,今年我市月饼价格与去年相比虽然会有所上涨,但上涨幅度不会很大,涨幅将在10%左右。品种仍将以中低档产品为主导,如豆沙、枣泥、椒盐、单黄莲蓉、南瓜、绿豆等。

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