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无糖月饼”莫轻信选择月饼有学问

2010-08-11 11:01

    随着中秋节临近,月饼销售也火爆起来,扎堆上市的月饼不仅品种繁多,而且促销手段也是花样不断,消费者购买月饼也要多加小心。

    据介绍,真正意义上的无糖食品并不存在,某些“无糖月饼”实际是将蔗糖换成麦芽糖,而有些还大量地添加了不合格的甜味剂,这类“无糖月饼”会对人体肝脏、神经系统产生危害。

    云南省食品专家周永碧提醒大家,选购月饼时一要特别注意包装盒上是否标明净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。二要观察月饼的外表,查看产品表面是否清晰,形态是否完整,表面有无明显的油腻感、焦糊。包装有破损或发生霉变的月饼不能买。

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