随着国庆、中秋两节的临近，月饼生产进入了高峰期，为加强对全市中秋月饼生产企业质量安全的监管，确保月饼质量安全和节日期间食品安全，日前，昆明市质监局开展了为期一个月的中秋节月饼市场质量专项检查。

　　据悉，近年来，随着消费水平和食品工业水平的不断进步，全市月饼的质量也在稳步提高。此次专项检查，重点是督促企业落实食品安全主体责任和各项食品安全管理制度，重点检查原材料及食品添加剂的使用情况，严禁滥用食品添加剂和使用非食品原料、回收食品等生产加工月饼，严禁伪造或冒用厂名、厂址、伪造产品产地、伪造生产日期、伪造食品生产许可证标志、编号等质量标志。对违反规定的企业，市质监局将依法严处。