正规月饼包装标签应含以下五点内容：(1)月饼的标签应符合GB7718<预包装食品标签通则>的要求.(2)买月饼时观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性;(3)不能只标商标名称奇特名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅材料.(4)是否标明色素香精防腐剂等.(5)消费者还要特别关注净含量生产日期保质期厂名厂址产品执行标准号,以免购买到“三无”产品.标准月饼包装应含以下五点内容：(1)生产企业全称详细地址是否标注在包装显著位置上;(2)产品执行标准是否明确标识;(3)配料表净含量等指标是否明示;(4)月饼的保质期保存期及生产日期是否标明;(5)包装盒是否完好无损,看单块月饼包装是否完好.月饼的感官鉴别应该从以下四方面入手：(1)色泽：优质月饼表面金黄色,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均:,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽;劣质月饼表面生糊严重,有青沟崩顶现象.(2)形状：优质月饼块形周正圆整,薄厚均匀花纹清晰表面无裂纹不露馅;劣质月饼块型大小不均匀跑糖露馅严重.(3)组织：优质月饼皮酥松馅柔软,不偏皮偏馅,无空洞,不含杂质;劣质月饼皮馅坚硬干裂,有较大空洞,含有杂质异物.(4)滋味：优质月饼甜度适当,皮酥馅软.馅料油润细腻不发粘,气味清香无异味;劣质月饼皮粗馅硬,有异味或发霉变质.