随着饮料行业的发展，饮料的品种结构日趋多样化，地区结构也在不断优化，已形成以碳酸饮料、果汁果肉饮料、茶饮料以及瓶装饮用水为主的饮料生产结构，国际市场需求虽然有所收缩，但国内市场需求相对刚性，有着相当规模的消费群体，需求不断扩大，为企业产品市场的拓展创造有利条件，中国饮料行业在2009年里有着相对宽松的国内市场发展环境和政策环境。

     2008年金融危机已对全球实体经济产生了巨大的冲击，世界经济增长明显放缓，下行风险逐步加大，2009年前景仍不确定。国际软饮料市场需求波动更大，竞争更加激烈，我国饮料制造行业将面临更加严酷的国际市场环境。

      国际金融危机给中国饮料工业造成的困难是局部的，在国家鼓励出口、放宽信贷、拉动内需、鼓励农村消费的政策下，国内消费市场值得期待，需求将继续温和放大，由于饮料工业经历了连续26年的高速增长，预计2009年软饮料行业产值、产量的增长速度将维持高位，产值增长保持在25%左右，各类软饮料生产保持18%以上的增长，达到7500万吨。

     国际金融危机以来，随着国际市场需求的持续低迷，中国饮料市场一支独秀，吸引了各类跨国公司的投资，纷纷在国内竞相扩大产能。特别是两大世界饮料巨头可口可乐和百事可乐动作频频，在中国国内西部地区及二线城市加大投入，视其为渡过金融危机的避风港。