供应链管理奖 小肥羊餐饮连锁有限公司　　颁奖辞：当同行都忙于前台建设时，它在不遗余力地打造后台。只用了10年，它就让海内外美食爱好者不必再望“羊”兴叹。中餐标准化+品牌化+国际化=他就是小肥羊！

　　获奖理由：垂直一体化管理模式

　　领奖人：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司副总裁王岱宗先生

　　感言：要感谢遴选理事会和各位专家评审，特别要感谢金蝶公司在小肥羊发展的过程当中给于的大力支持和帮助。小肥羊是一家从事餐饮食品的企业，打造安康、安全的食品产业，为消费者提供绿色、健康、安全的食品是企业的追求和使命。谢谢大家！

　　小肥羊

　　小肥羊把现代化管理和中餐创新相结合，打破了中餐企业单纯围绕菜品和店面管理做文章的局限，使得现代企业管理中所普遍采用的管理手段有了发挥的空间。

　　小肥羊管理模式的核心是产业链生态良性发展模式，或者说是产业链共赢的发展模式，将合作共赢的思想、现代供应链管理模式、合理的利益分配机制引入餐饮管理行业，通过做好本产业链中最核心的肉品制作、调料制作、供应保障和店面服务环节，实现了养殖户收入保障、客户满意、企业员工收入增加、企业效益提升的共赢局面，从而促进了这个产业链生态系统的良性发展。