食品信息

　　来源：民间方 　　原料：玫瑰花4克，银花10克，红茶、甘草各6克，粳米100克，白糖适量。 　　制作：先将上药煎汁去渣，加入洗净的粳米，同煮成稀粥。调入白糖即可。 　　用法：供早晚餐食，温热食。 　　疗效：清热解毒，行气止痛，固肠止泻。适用于急、慢性肠炎，下痢，泄泻。^#91;1#93; 　　工艺：煮 　　口味：酸甜味 　　食品调理：月经不调调理 痛经调理 活血化瘀调理 春季养生调理 养颜美容调理^#91;2#93;

制作工艺

　　1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。 　　2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出

玫瑰花粥

，沥干水分。 　　3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。 　　4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。^#91;2#93;

食谱营养

　　粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 　　樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。^#91;2#93;

食谱相克

　　粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 　　樱桃：樱桃忌与生葱同时食用。^#91;2#93;

健康提示

　　1. 利气行血，散瘀止痛，用于带下、痛经等。 　　2. 该药膳红白相间，酸甜可口，色味诱人，是保健药膳中深受欢迎的佳品。^#91;2#93;

营养元素

　　160克成品已知营养原料的营养理论综合，不包括未知的营养的原料的营养含量，也没有涉及食物加工操作的营养损耗 　　热量（491.80千卡） 　　蛋白质（8.84克） 　　脂肪（0.99克） 　　碳水化合物 (112.75克） 　　膳食纤维（1.39克） 　　维生素A (3.50微克) 　　胡萝卜素 (21.00微克) 　　硫胺素 (0.17毫克) 　　核黄素 (0.10毫克) 　　尼克酸 (1.65毫克) 　　维生素E (1.23毫克) 　　钙 (22.90毫克) 　　磷 (126.20毫克) 　　钠 (12.37毫克) 　　镁 (40.90毫克) 　　铁 (2.52毫克) 　　锌 (1.50毫克) 　　硒 (2.50微克) 　　铜 (0.21毫克) 　　锰 (34.10毫克) 　　钾 (108.50毫克) 　　^#91;2#93;

食品功效

　　长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。^#91;3#93;