持续一周的农夫山泉和统一果汁“砷超标”事件,最终以农夫山泉和统一赢了收场。中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验结果显示,农夫山泉30%混合果蔬、农夫山泉水溶C100西柚汁、以及统一“蜜桃多”三款饮料合格,海口工商局也认为这是“最终检验结论”。

    但影响仍未消除,而且留下重重疑问。消费者表示,“砷超标”危机来得快去得也快,而果汁饮料又非刚性消费品,在今后一段时间内仍“不敢买”。

    海口工商局

    复检合格停止下架

    海口市工商局昨日表示,经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检,农夫山泉和统一企业的3种抽检产品全部合格。

    海南省海口工商行政管理局副局长王建禄在接受记者采访时介绍,已经即把产品合格的信息反馈给相关企业,同时停止下架行为。

    他表示,海口市工商局坚决服从中国检验检疫科学研究院综合检测中心的复检结果。海口市工商局也正在与相关企业的代表进行沟通。但就初检和复检为何出现不同结论,王建禄未作正面回答。

    消费者

    近六成表示不会买

    尽管相关单位已为农夫山泉和统一验明正身,但消费者仍对产品心有余悸。“一会儿说含砒霜,一会儿又说没事,反正不是每天非喝不可,买果汁也会尽量避开这几款产品。”北大附中就读高二的小高昨天中午在OK店买饮料时表示。

    该说法代表了不少消费者观点,在新浪上一项关于“你认为统一与农夫山泉饮料是否安全?”的调查中,仅有23.4%的消费者认为安全,而有59.1%的消费者表示“不会购买统一和农夫山泉的饮料。”

    业内人士:改口背后疑云重重

    “砒霜门”看似告一段落,但实际上留下的疑问远未解决。“结果未必就是真相。”一知名外资饮料企业广州区生产负责人向本报记者表示,虽然不很清楚事情背后的来龙去脉,不好作评论。但“误检的概率虽存在,可既然事情闹这么大,会公布出来,海口工商局的结果不会轻易搞错。”事件背后疑云重重。

    检测结果为何打架?

    农夫山泉“砒霜门”事件中,两份检验报告结果不一致,成为消费者热议的焦点。究竟哪一份检验报告可信?对此,记者采访了食品质量与安全专家、暨南大学食品系环境污染及检测分析博士滕久委。

    滕久委认为,从技术上分析,这两份报告结果前后不一致,可能由几个原因造成。“饮料本身存在不确定因素,取样过程中器材受污染,都可能导致检验结果不同。”而饮料本身存在的不确定因素,又包括样品个体受外来污染,加工过程中受到污染等情况。任何一个步骤出现了问题,都会影响检验结果。“所以,在食品检验过程中,取样程序很重要,必须严格按照国家规定的采样标准、检测标准执行。”

    据了解,农夫山泉和统一企业质疑海口工商局初检报告的关键点,就在于抽检过程和结果是否合法。

    但有专业人士质疑,砷超标检测是一个县级检测机构能力内的技术,海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心是海南本地的权威部门,在复检结果出来前声称为自己的报告负责。两份报告打架,究竟哪一份错了,哪一份是某种力量博弈后出来的结果。

    网友“云水居士”表示,如果相信了农夫山泉和最后的检测机构,但在现有体制下,谁又能保证这不是一场资本和权力操控下的企业危机公关?“三鹿”出事前不也经过了多次所谓辟谣和封锁媒体的举动吗?谁能否认“三鹿”的前车之鉴已成为了企业应对信任危机的活教材,社会与不良企业的博弈成本和难度都在加大呢?

    事件背后真有黑幕?

    “水源门”、“假捐门”,加上这两天沸沸扬扬的“砒霜门”,农夫山泉最近被这“三重门”罩顶。而且,事件没有任何平息的意思,反而越搞越大。农夫山泉放言,自己是被强人黑了,因为所有这一切来得太巧合。

    既然有黑幕,幕后主使人又是谁?农夫山泉没有明说。

    “国内企业熟悉农夫山泉平时的操作手段,不会去撬农夫山泉的墙角；而外资企业应该不敢这么操作,也缺少这样的操作实力。”广州一资深食品行业人士梁生(化名)如此分析。

    有媒体披露:工商部门通过公布产品不合格,会收到企业几万元的行政罚款,以及一笔“封口费”,虽然目前工商系统已经比较规范了,但不排除有些地方会以此类方式“找钱”。农夫山泉也指控曾遭海口工商局威胁:“若不与工商搞好关系,产品在海南就卖不了”。

    但一知名外资饮料企业广州区生产负责人刘先生向记者分析,因为海口工商局这个事件是全国性的,“即使真涉及部门年底找钱,也不会找农夫山泉这样的企业,这样过于树大招风。”

    ■记者观察

    权威报告

    并非尚方宝剑

    情况突变,农夫山泉和统一一下子占据了道德和舆论的制高点,原因就在于,他们得到了中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验结果:农夫山泉30%混合果蔬、农夫山泉水溶C100西柚汁、以及统一“蜜桃多”三款饮料合格,海口工商也认为这是“最终检验结论”。

    而事情远非就此完结。

    今年年初多美滋和惠氏疑似结石事件犹在眼前,面对同样出自国家权威质检部门的检测报告,太多的声音在说:我不信!并非对权力机构的质疑,而是那些结石的孩子活生生的站在眼前,逼着家长们去怀疑,去找原因。事件过去大半年,至今,多美滋的销量仍不能跟危机前相提并论。

    三聚氰胺事件,让消费者对食品安全的关注度越来越高,同时也对企业的操作手法越来越熟悉。当一个产品出现问题,开始被质疑,过几天,来自某权威检验机构的报告就会传遍网络:看吧,我们的产品是安全的。问题被粉饰,被遗忘；但仍在继续。

    有网友以阜阳奶粉事件与本次砷超标闹剧相提并论:“开始,安徽阜阳工商局也出了消费警示,显示三鹿奶粉蛋白质含量未达标、检测不合格,可是没过几天,三鹿的名字就从消费警示上消失了,原因是三鹿拿来了在某个国家权威检测机构出具的检测合格的报告,本来已经下市的奶粉又恢复了上市。后来的结果,大家都知道了。”